마트나 재래시장에서 ‘청각나물’이라고 적힌 봉지를 보면“이건 미역도, 다시마도 아닌데… 어떻게 먹는 거지?” 싶은 분들 많으시죠.실제로 청각은 알면 참 활용도가 높은 해조류인데,정보가 많지 않다 보니 사놓고도 방치하다가 버리는 경우도 적지 않습니다.오늘은청각이 어떤 식재료인지집에서 쉽게 따라 할 수 있는 청각 요리법효능과 부작용, 섭취 시 주의점까지단계별로 정리해서, 처음 접하시는 분들도 부담 없이 활용하실 수 있도록 도와드릴게요. 청각이란? 알고 먹으면 더 맛있는 바다 채소 청각은 우리에게 비교적 낯설지만,예전부터 남해·서해 지방에서 많이 먹어 온 전통 해조류입니다.모양은 잘게 잘라놓은 미역줄기 느낌꼬들꼬들한 식감이 특징주로 무침, 묵은지 속, 국·찌개, 전 등에 들어갑니다.말린 상태로 많이 판매..

갑자기 시력이 예전 같지 않고, 눈이 쉽게 피로해지시나요?그래서 “눈에 좋다”는 결명자차를 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. 막상 마시려니 효능은 정말 있는지, 부작용은 없는지, 얼마나 마셔야 적당한지 궁금해지죠.오늘은 결명자차의 대표 효능부터 주의해야 할 부작용, 하루 섭취량과 올바른 음용 방법까지 단계별로 정리해 드릴게요.눈 건강이 고민이신 분들, 카페인 없는 따뜻한 차를 찾는 분들께 도움이 되실 거예요. 결명자차란? 어떤 사람에게 잘 맞을까 결명자는 보통 ‘초명자’라고도 불리는 식물의 씨앗으로, 예부터 눈 건강·배변 개선에 도움이 되는 한방 재료로 많이 쓰여 왔습니다. 볶아서 차로 우려 마시면 부담이 적고 구수한 맛이 나서 식후 차, 저녁 차로도 인기가 많아요. 카페인이 거의 없어 커피 대용으로 마..

평소 물 대신 마시는 차 중 가장 부드럽고 은은한 향을 가진 것이 ‘옥수수차’ 아닐까요? 하지만 “괜히 건강에 좋다던데… 정확히 어떤 효능이 있는 거지?”, “카페인도 없다는데 많이 마셔도 괜찮을까?” 같은 궁금증도 자연스럽게 떠오릅니다. 오늘은 옥수수차 효능·부작용·끓이는 방법까지 한 번에 정리해서매일 마시는 차를 조금 더 똑똑하게 선택할 수 있도록 안내해 드리겠습니다. 옥수수차의 주요 효능 – 왜 건강에 좋은 걸까? 옥수수차는 구수한 맛과 카페인 없는 특성 덕분에 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있습니다. 특히 옥수수 알갱이, 수염, 속껍질에 담긴 성분 덕분에 다양한 효능을 기대할 수 있습니다.① 이뇨 작용과 몸의 붓기 완화옥수수수염에는 칼륨(K)과 플라보노이드 성분이 풍부해 체내 나트륨 배출을 도..

배의 효능과 부작용, 알고 먹어야 보약입니다달콤하고 시원한 배는 갈증 해소에 탁월하고, 감기약보다 배즙이 먼저 떠오를 만큼 예로부터 건강식으로 사랑받아 왔습니다. 하지만 “배는 무조건 몸에 좋다?”는 생각은 다소 위험할 수 있습니다. 잘 먹으면 이로운 과일이지만, 체질이나 상황에 따라 부작용도 생길 수 있기 때문입니다. 오늘은 배의 효능과 부작용을 다양한 관점에서 살펴보고, 누구에게 어떻게 도움이 되며, 어떤 점은 주의해야 하는지 단계별로 정리해 드리겠습니다. 배의 주요 효능: 우리 몸에 어떤 작용을 할까? 배는 수분 함량이 약 85%에 달하고, 당분, 식이섬유, 비타민C, 칼륨, 폴리페놀 등이 풍부해 여러 건강 효과를 기대할 수 있습니다.감기 완화 및 기관지 진정 효과배에는 루테올린, 아르부틴 등..

“겨울만 되면 손발이 차고, 감기도 잘 걸리는데… 약 말고 뭐 없을까?”이런 고민 한 번쯤 해보셨다면, ‘생강의 효능과 생강차 만드는 방법’이 큰 도움이 되실 거예요.평소 그냥 양념으로만 쓰던 생강이, 알고 보면 소화·순환·면역을 돕는 천연 건강식품이기 때문입니다.왜 지금 ‘생강의 효능’에 주목해야 할까? 생강의 매운맛과 향은 단순한 풍미가 아닙니다.생강에는 진저롤, 쇼가올이라는 성분이 들어 있어 다음과 같은 작용을 돕는 것으로 알려져 있습니다.위장을 따뜻하게 해 소화를 돕는 효과말초 혈관을 확장해 혈액순환에 도움항염·항산화 작용으로 몸의 염증 반응 완화 보조몸이 으슬으슬할 때 체온 유지에 도움특히 찬바람이 불기 시작하면,감기 기운이 잘 찾아오는 분손발이 차고 피로가 잘 쌓이는 분평소 위가 냉하고 ..